Главная
История кофе
Химический состав кофе
Кофеин
Классификация кофе
По месту произрастания
По способу обработки
По степени поджаривания зерен
По степени помола
По способу изготовления
Натуральный кофе
Кофе без кофеина
Растворимый кофе
Кофейные смеси
Заменители кофе
Сорта кофе
Бразильский кофе
Колумбийский кофе
Венесуэльский кофе
Перуанский кофе
Мексиканский кофе
Кофе Сальвадора
Кофе Гватемалы
Кофе Гаити
Кофе Ямайки
Ангольский кофе
Кофе Замбии
Кофе Зимбабве
Кофе Кении
Кофе Руанды
Кофе Танзании
Гвинейский кофе
Кофе Уганды
Кофе Эфиопии
Кофе Йемена
Кофе Индонезии
Индийский кофе
Рецепты кофе
Кофе со спиртными напитками
Десерты с кофе
Вниманию покупателей
Кофемолки и кофеварки
Хранение кофе
Это интересно
Хозяйке на заметку
Общие рекомендации
Внимание - качеству!
Советы покупателю
Маркировка
Каталог

Все о кофе


КОФЕ   


Ангольский кофе

Выращивать кофе в Анголе начали португальцы еще в XV веке. В Анголе имеются прекрасные условия для роста кофейных деревьев, поскольку климат там экваториально-муссонный и тропический.

Алгола поставляет кофе довольно неплохого качества - как робусту, так и арабику. Лучшие сорта робусты производятся в области Амбри (порт на севере страны). Этот кофе не такой вкусный и ароматный, как арабика, но очень крепкий, поэтому его можно использовать для смесей.

Из выращиваемой в Анголо арабики самыми известными являются сорта Кондо и Андуло (последний очень похож на бразильский Сантос).



Разработано: WebStudia     Copyright © 2007-2010 Все о кофе - история, виды, состав, рецепты.